2015年，郭俊辰因在微博上“最美校服”的照片受到关注与追捧。
2015年12月，郭俊辰与张天爱、盛一伦等主演古装青春偶像网剧《太子妃升职记》，在剧中饰演轻功了得，和女主还是非常投缘的吃货CP杨严，该剧是郭俊辰的第一部出道作品。
2016年1月18日，郭俊辰与张天爱、盛一伦、于朦胧一起录制《快乐大本营》；2月19日，与于朦胧搭档参加综艺节目《大牌对王牌》；2月22日携手贾玲、宋小宝以喜剧小品的形式加盟2016年湖南卫视元宵喜乐会；3月，与池昌旭、安悦溪等合作主演青春励志剧《旋风少女第二季》，饰演“穿越”范儿的“逗萌”少年路飞鱼；5月22日，参加湖南卫视综艺节目《透鲜滴星期天》，搭档宋小宝首秀厨艺。
2017年7月7日，郭俊辰作为嘉宾参加湖南卫视综艺节目《七十二层奇楼》。11月，主演青春校园剧《惹上冷殿下》，担纲歌星司徒枫，也有一个霸气的外号“殿下”。